神戸スイーツ農場が閉店

閉店と言いましても、ジェラートの本場イタリア・南国セブ島での出店準備及び業務拡張のために一時閉店となるのです。

お客様から、また急に！というお声を頂くのですが、大きく３つの要員があり今年お正月に閉店することを決めました。

2012年７月にジェラートの本場イタリアのジェラート職人ジェラティエーレが来店されたのが最初のきっかけです。

「ワインアイス・幻のピスタッチオ・ブルーチーズ」を食べられたのですが、「この味そしてパフォーマンスなら、本場イタリアでも

絶対成功しますよ。是非チャンスがあれば本場イタリアで挑戦してください」と言われれ私はその気になってしましました。

2012年８月に南国セブ島でリゾート開発されている外資系企業のプロデューサーが、「是非ともフィリピンで展開してください。

貴店のジェラートの食感と南国フルーツのコラボレーションは世界一のアイスになりますよ」と言われ、またまたその気になってしまいました。

３つ目の理由は、丁度この場所が３年契約だったのでこの機会に別の場所でチャレンジしてみようかと決意したのでした。

夢は凱旋帰国です。

新しいブランドとなってまた来年神戸に出店することを夢に頑張ります。

この場所で育てていただき成長した神戸スイーツ農場のオリジナルジェラートを是非ご賞味しにきてくださいね。